Kaynak Tuzunun Faydaları

Sağlıklı bir yaşam için insan vücudunun ihtiyaç duyduğu günlük Sodyum 2400 miligramdır. Bununda günlük yaklaşık 5 gram tuzla karşılanabileceği bilinmektedir. Bu husustaki uzmanlar ve diyetisyenler insan vücudunun günlük tuz ihtiyacının 2 ile 5 gram arasında değişmekte olduğunu belirtmektedirler. Tuz ihtiyacımızın özellikle yaz aylarında aşırı terleme nedeniyle daha da artacağı da unutulmamalıdır.Doğal tuzun %84'ü sodyum klorür; geri kalan %16'lık bölümünü lityum, fosfor, selenyum, magnezyum, kalsiyum, vanadyum gibi doğal mineraller oluşturuyor. Doğada bulunan 94 elementten soy gazlar hariç tüm elementler (84 element) doğal tuz kristalinde mevcut. İnsan bedeni de tuz gibi 84 elementten oluşmakta. Yani doğal tuz mineral ihtiyaçlarımızın tamamını sağlıyor! İşin kötü yanı doğal tuz dışında bazı doğal mineralleri alacağımız doğru dürüst bir kaynak yok. Bu mineraller kaynak suyu ve maden sularında da bulunuyorlar ve sağlığımız için çok önemli.